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　　2月7日，从国家市场监督管理总局网站获悉，2020年度市场监管科研成果奖推荐申报工作已结束，共收到有关单位推荐的项目286项。根据《市场监管科研成果奖管理办法》规定和推荐通知有关要求，对形式审查合格予以受理的274项项目在市场监管总局网站（）和市场监管科技管理信息系统首页（）同时公布。另外，形式审查不合格项目12项不予受理。（食品伙伴网）

　　点评：涉及食品及化妆品领域38项。项目涉及食品安全违禁风险因子检验检测技术及装备开发研究 ；保健食品、化妆品及其原材料中植物功效成分识别、鉴定与检测技术研究；食品接触材料中高关注添加物分析技术研究；食品中着色物质检测技术研究及安全性评价等。

　　针对近期一些地方出现蔬菜价格不同程度上涨的情况，从农业农村部了解到，总体看，蔬菜价格波动仍以季节性上涨为主，属春节期间正常价格波动。全国冬春蔬菜播种面积、月均上市量稳中有增，市场供应充足。（农业农村部）

　　点评：农业农村部相关负责人表示，尽管蔬菜生产供应总体稳定，但前期几轮寒潮天气对南方露地蔬菜和北方设施蔬菜带来不同程度影响。同时，出于新冠肺炎疫情防控需要，某些时段、个别地区有可能出现道路运输受阻、生产用工不足的情况，这都会对蔬菜上市、调出等产生影响。

　　近日，兰州市市场监督管理部门联合市公安局治安管理支队食品药品犯罪侦查大队在检查兰州市城关区某冷库时，发现一批进口巴西牛肉手续不全，执法人员立即对涉事商贸有限公司进行调查。（兰州市市场监督管理局微信号）

　　点评：经初步调查，该公司购进该批次产品时没有按照省市场监督管理局等六部门《关于进一步加强进口冷链食品疫情防控工作的紧急通知》《甘肃省进口冷链食品疫情防控工作指南》、兰州市《关于设立进口冷链食品监管总仓的通告》要求向兰州市进口冷链食品监管总仓进行报备，该批产品未进入总仓，私自存放在自有冷库。根据《中华人民共和国突发事件应对法》及《中华人民共和国治安管理处罚法》之规定，将该案件移交我市公安部门。日前，辖区公安机关对该公司法人陈某东处以行政拘留10日的处罚。

　　菜籽油，作为食用植物油中重要的成员，能够为人体提供所需的脂肪酸、脂溶性维生素等，更是以“一菜一格，百菜百味”著称的川菜灵魂。四川省市场监管局邀请食品安全专家为大家介绍一下菜籽油的选购、食用以及贮存等注意事项。（四川市场监管微信号）

　　点评：存放菜籽油，要把握几个原则，即密封、避光、低温、避免接触金属容器、忌水，以避免氧气、光照、高温、金属离子和水等加速油脂的氧化酸败。如购买大桶油，可按一周的食用量将油倒入控油壶，再将大桶油密封好，放在阴凉避光处。开封后最好尽快用完；如选择小瓶分装再食用，则首选洁净、干燥的棕色玻璃瓶；存放时要避免阳光直射，也要远离灶台等高温区域。此外，新旧油不要混放，装油的小瓶需定期清洗。

　　别了，“剩”宴！外卖推广小规格餐品了、餐厅有劝导员了！北京新规怎么落地？

　　2月5日，北京市为制止餐饮浪费，专门出台《北京市制止餐饮浪费规定》，并向社会公开征求意见。那么，这份规定，对于饭店、单位食堂或个人，有哪些明确的要求？它真的能制止住舌尖上的浪费吗？（央视财经微信号）

　　点评：随着春节临近，虽然大家更多选择就地过年，但仍然少不了聚会和聚餐。征求意见稿也对节日用餐进行了相应的规定，将加强节日期间制止餐饮浪费的宣传教育、监督检查，鼓励餐饮服务经营者丰富节日、节气的餐品种类和规格，引导绿色消费。

　　2月7日，国务院反垄断委员会制定发布《威客电竞国务院反垄断委员会关于平台经济领域的反垄断指南》（以下简称《指南》），强调《反垄断法》及配套法规规章适用于所有行业，对各类市场主体一视同仁、公平公正对待，旨在预防和制止平台经济领域垄断行为，促进平台经济规范有序创新健康发展。（国家市场监督管理总局）

　　点评：《指南》以《反垄断法》为依据，共六章24条，包括总则、垄断协议、滥用市场支配地位、经营者集中、滥用行政权力排除限制竞争和附则等内容。《指南》界定平台、平台经营者、平台内经营者及平台经济领域经营者等基础概念，提出对平台经济开展反垄断监管应当坚持保护市场公平竞争、依法科学高效监管、激发创新创造活力、维护各方合法利益的原则。考虑到平台经济的复杂性，《指南》强调，界定平台经济领域相关市场需要遵循《反垄断法》所确定的一般原则，同时考虑平台经济特点进行个案分析。

　　据威客电竞欧盟官方网站消息，在2021年第5周通报中，欧盟食品和饲料 类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有5例。（食品伙伴网）

　　点评：提醒出口企业，严格按照欧盟成员国要求进行产品出口，注意产品中各种致病微生物的存在以及食品添加剂和调味料的含量是否超标，注意产品中真菌毒素的存在以及产品标签的合规性，保证产品的安全性，规避出口风险。

　　食品伙伴网翻译整理汇总了2021年1月中国出口韩国食品违反情况，涉及麦片收集桶、陈皮、冷冻中华多纪鲀、冷冻大枣等多批次产品。（食品伙伴网）

　　点评：这些出口阶段违反相关内容的食品及食品相关产品均作返回出口国或废弃处理。