病毒肆虐的冬天，宝爸宝妈格外关注能增强宝宝免疫力的营养素，其中维生素 C 的关注度非常高，特别是今年很多人把维生素 C 和防治新冠联系在一起。

　　关于维生素 C 在防治疾病方面的直接效果威客电竞，目前还缺乏有力的证据威客电竞。它的作用主要是保障免疫系统的正常运行，并且能促进抗体的形成威客电竞，对抗炎症。

　　家长们不必为了防治疾病而给孩子安排维生素 C 补剂吃，只要保证宝宝日常膳食供应充足就行了。

　　下面我们就请营养师来帮大家推荐一下，这个季节适合宝宝吃的富含维生素 C 的蔬菜和水果。

　　水果的优势在于可以直接食用，这能更好地保留其中的维生素 C，同时还能给宝宝补充丰富的水分和钾等电解质。

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　　通常蔬菜的摄入量大于水果，而且宝宝开始添加辅食后就可以吃了，是补充维生素 C 很重要的食材来源。

　　由于维生素 C 容易流失，家长们在烹饪时可以利用好「先洗后切，急火快炒，炒好即食」的原则，这样可以更好的保留蔬菜中的维生素 C。

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　　[4] 中国营养学会. 中国居民膳食指南科学研究报告（2021）[M]. 北京: 人民卫生出版社, 2021.

　　[5] 孙长颢. 营养与食品卫生学第8版[M].北京: 人民卫生出版社, 2018.

　　[6] 中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册（2013版）[M]. 北京: 中国标准出版社, 2014.

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　　[7] 中国疾病预防控制中心营养与健康所. 中国食物成分表标准版第6版/第一册[M].北京: 北京大学医学出版社, 2018.