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威客电竞蔬果“混搭”能产生新味道?

发布时间:2023-03-05 07:16:14 | 浏览:

  威客电竞威客电竞近日,网上盛传一种神秘的蔬果“混搭”吃法威客电竞,称两种蔬果“混搭”在一起吃,能吃出其他水果的味道,比如苹果和黄瓜混在一起吃,便能吃出哈密瓜的味道。是否真的这么神奇?昨日,记者请来两位市民一起做实验,对此说法进行验证。

  为保证实验结果的公正性,记者找来两位年龄、性别各异的市民进行试吃:张先生,28岁;陈女士,43岁。

  随后,我们将从超市买来的苹果、西红柿、黄瓜,按照网上介绍的两种做法进行了一番“混搭”威客电竞。

  将苹果、西红柿、黄瓜洗净、去皮后切成小块,将等量的苹果与黄瓜、西红柿与黄瓜分别放在两个小碗中,各加入等量白糖腌制5分钟。

  陈女士认为,苹果和黄瓜拌成的沙拉闻起来颇有哈密瓜味儿,且沙拉中的汤汁很像哈密瓜汁。但品尝过后,陈女士觉得沙拉中的苹果和黄瓜依旧是其原本的味道,两者没有“串味儿”,也没有产生新口味。张先生则认为同时吃苹果和黄瓜时,能品出几分哈密瓜的味道。

  对于苹果与黄瓜混合后榨出的蔬果汁,张先生认为不仅闻着像哈密瓜汁,喝起来也很像。但陈女士表示能明显尝出苹果的味道,不是很像哈密瓜汁。

  张先生认为西红柿和黄瓜制成的沙拉,其汤汁有一股很浓的西红柿味,无论是闻起来还是吃起来,都没有西瓜的味道。陈女士也认为,西红柿和黄瓜“混搭”成的蔬果沙拉,闻起来虽然清新,但并不像西瓜。另外,二人均表示西红柿和黄瓜榨成的蔬果汁味道“难以界定”,尝不出到底是什么水果。

  同华堂中医王鼎表示,黄瓜、西红柿与苹果均为凉性,适合放在一起吃。黄瓜虽有生津止渴的功效,但想用黄瓜、西红柿吃出西瓜的味道,甜度方面难以达标。

  从医40余年的中药师董克彦认为,虽然这几种蔬果并不相克,但有些人群并不适合多吃。董克彦表示,由于这3种蔬果均为凉性,这样的混搭吃法适合有胃热、口干及血糖高等症状的人群,脾胃虚寒、消化不良及易腹泻的人群则不宜多吃。

  董克彦提醒大家,虽然不少人对蔬果沙拉或鲜榨蔬果汁情有独钟,但并非所有蔬果都适合混搭。例如,柿子易与其他水果中的矿物质发生化学反应,吃多后就可能会引起消化不良、腹泻等不适症状。(记者 付璇)

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