一年一度的315结束，从前几日开始到昨日晚上，猛料一波接一波，引爆热搜，一些不良商业行为惨遭曝光，小编发现，这些涉事品牌在咱东西城也有多家门店，快来看看您是否也有遇到过此类问题？

　　吃出一只蟑螂后，执法人员去现场检查又发现43只！3月15日，吉野家因此事登上了微博热搜。

　　据北京市市场监督管理局网站披露，北京吉野家快餐有限公司昌平奥莱餐厅因违反食品安全法，被北京市昌平区市场监督管理局警告、罚款6.5万元，处罚决定日期为2023年3月14日。

　　据行政处罚决定书，违法事实显示，当事人对2023年1月13日14时42分销售的辣白菜猪肉双拼饭热卤套餐混入1只蟑螂事实没有异议。经调取当事人消杀记录台帐，当事人每月均有消杀记录，消杀公司为上海佳得安环境科技发展有限公司和北京正康恒信有害生物防治技术有限公司。

　　执法人员2023年1月16日现场检查，距离当事人被举报前最近一次消杀(2023年1月11日)仅5天，现场发现43只蟑螂。由此认定当事人虽每月进行消杀，但环境消杀不彻底、不干净，是造成食品混入异物的主要原因。当事人经营混有异物的辣白菜猪肉双拼饭热卤套餐，货值金额32.9元，违法所得0元(已与消费者达成和解协议)，无其他专用工具和设备。

　　15日午后，记者多次致电北京吉野家快餐有限公司，均提示“无法接通”。而北京吉野家快餐有限公司官方点餐小程序客服人员告诉记者，具体问题公司内部已经进行了整改，消费者可放心到店。

　　天眼查APP显示，北京吉野家快餐有限公司昌平奥莱餐厅成立于2015年12月，负责人为范静，经营范围包括餐饮服务；销售食品；销售带有“吉野家”“DQ”“茶町叮”“芳叔”“港壹煲”标志的礼品、纪念品。

　　在蓝蛙北京悠唐购物中心店后厨，该店部分制作沙拉的水果发黑发烂的；超过保质期的蔬菜依然能用；食材有效期标签随意更换；抹布不做区分，擦完刀具擦垃圾桶；海鲜池里放完拖布桶再洗菜……

　　记者还发现，后厨已过保质期的袋装蔬菜仍然可以制作沙拉，工作人员说，过期了只要择一择，能用也用。店内所有食品虽然都需打上使用有效期标签，但实际上，该店多种食材的有效期标签可以随意更换。

　　另外，店内后厨使用的抹布由洗碗间统一清洗，清洗后未经分类存放在桶内随机拿取。一种橙色的抹布可以用来擦道具、擦垃圾桶、擦食物架、擦碗……什么都能擦。

　　3月15日中午，北京市朝阳区市场监管局执法人员对蓝蛙涉事门店进行了执法检查。对于现场发现的问题，市场监管部门已要求涉事门店进行整改。目前，蓝蛙北京悠唐购物中心店已停业整顿，朝阳区市场监管局对其进行立案调查。同时，朝阳区市场监管局3月15日还将同步对辖区内全部10家蓝蛙餐厅展开食品安全检查。

　　3月15日晚间，蓝蛙餐饮管理（上海)有限公司在其官方微博发布声明，称蓝蛙北京悠唐门店主动进行停业整改，针对门店食品安全问题进行全面彻查。公司内部对其他门店同步开展定期及飞行检查，并向消费者致歉。

　　官网信息显示，蓝蛙创始于2002年，第一家门店在上海茂名南路，至今已是遍布欧洲以及全中国20多个城市70多家门店的人气西餐品牌，主营现代美式炙烤美食和鸡尾酒。小编发现，在东城崇文门也有一家蓝蛙店。您去过没？

　　3月15日，北京市东城区人民政府网站发布关于开展餐饮业食品安全大检查发现问题的处置通报（2023年3月第1期）。

　　2023年3月1日至3月14日，东城区市场监督管理局在餐饮业食品安全大检查中发现问题9处，现通报如下：

　　入网餐饮服务提供者未按要求进行公示信息更新的行为，违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第九条的规定。依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十威客电竞二条规定，责令改正，给予警告。同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线.北京田木蔬香蔬果有限公司（榴芒鲜生）

　　存在未按规定建立食品安全管理制度的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十四条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第二项的规定，责令改正，给予警告。同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线.北京市增盛魁小吃店（增盛魁）

　　存在加工操作区域堆放杂物，未保持该场所环境整洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项的规定，责令改正，给予警威客电竞告。

　　存在加工操作区域堆放杂物，未保持该场所环境整洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项的规定，责令改正，给予警告。

　　存在未保持食品加工场所环境整洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项的规定，责令改正，给予警告。同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线.北京金玉华祥餐饮服务有限公司（铜锅涮肉）

　　存在台账记录不完整的问题，违反威客电竞了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项的规定，责令改正，给予警告。同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线.北京海忠便民餐馆（海忠便民餐馆）

　　存在从事接触直接入口食品工作的人员未取得健康证明、未定期对食品安全状况进行检查评价等问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款、《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定。依据 《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第六项、第十一项的规定，责令改正，给予警告。

　　存在未配备食品安全员、未定期对食品安全状况进行检查评价等问题，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第二项、第十一项的规定，责令改正，给予警告。同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线.北京永定门都一处餐饮有限公司（都一处）

　　存在食品加工操作区域环境卫生不整洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项的规定，责令改正，给予警告。

　　二、根据我国食品安全法规定，接到消费赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。

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