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互联网+蔬果模式仙果拾代新风口

发布时间:2023-02-19 15:39:16 | 浏览:

  仙果拾代如何利用助农多主体一站式平台,以互联网+线下渠道门店,原产地直接供货的形式打破行业僵局?

  目前国内有4000多家蔬果电商企业中,其中4%的在实际账面持平,95%的都处于亏损状态,在亏损状态中更有7%的企业属于巨额亏损,盈利的仅仅只有不到1%。从表面上看,蔬果消费占据刚需、高频、高毛利、电商渗透率低(万亿市场,渗透率不足3%)等条件,使得资本和创业者认为可以成功做成互联网+蔬果模式。但现实是这几年蔬果电商领域,一面在不断停业破产清算,一面资本在重金投入要杀出一片天,据不完全统计仅2019-2022年,就有20家蔬果电商企业宣告破产倒闭,同时又有数家企业融资千万,估值过亿。

  一般蔬果产品易损耗难保存,从采摘到运输再到消费者手中,损耗率要达到30%以上。

  在我国,由于蔬果生产方更多的是个体生产户,由合作社集中采购,再提供给需求方,较难实现生产标威客电竞准化,这就造成同一种商品在大小、形状、口味、感官等方面存在较大差异。

  针对以上问题,各大蔬果平台,包括每日优鲜、易果生鲜等平台,在国内冷链不成熟的情况下,也在品类选择、配送体系等方面进行了不同方式的尝试,尤其是某些平台采用“前置仓+分布式库存”的模式,实现3KM极速达,在品类精选和配送时效上达到最优。

  近年来,电商市场在阿里巴巴、京东、苏宁等大电商威客电竞平台的冲击下,已趋于成熟,线上用户增长缓慢,这也迫使更多的电商平台向线下探索,尤其是马云“新零售”的提出,使得获取线下流量越来越重要。通过开设线下店、建立微冷仓、搭建大数据,进行销售预测和智能补货,不断降低损耗,提高控损率,才能机会突破传统蔬果市场,找到一条可盈利的机会。同时我国各大物流公司也在不断完善自身配送体系,不断提高冷库建造量、冷链运输车,逐步完善冷链运输(大仓—干线—小仓—末端运输)的基础设施,这也为蔬果电商的发展奠定了一定的基础。

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