你知道嘛？美国环境工作组织（EWG）从2015年开始，每年都会发一个“最脏蔬果名单”，2022年公布的榜单中，草莓又又又又一次蝉联冠军。

　　Emmmm……作为水果爱好者，看到这条消息时，手里的草莓瞬间不香了==。

　　咱们前面提到的这个组织（EWG），对这份名单的评定标准，根据的是食物上检测到的农药种类数量，而不是农药残留量，所以别太担心。

　　能不能吃的标准，不是检测到多少种农残，而要看是否检测到农残超标——抛开剂量谈毒性那可就有点耍流氓啦！

　　如果草莓被检测到含多种农药超过国家允许的标准，这种情况才不能吃。一般情况下，我们从正规市场购买的草莓，并不存在农残超标的问题。

　　草莓的形状和大小不能判断是否使用了膨大剂，很可能与品种、栽培方法有关，不能从外观判断是否有激素。

　　随着研究和栽培技术的改进，草莓的品种更多，外观、威客电竞口感、可选择的种类更多，不能判断一定是转基因的产品，绿色草莓同理~

　　随着研究和栽培技术的改进，草莓的品种更多，口味更丰富，不能简单感觉草莓很甜就判断一定是注射了增甜剂。

　　哦对了，草莓上的籽是草莓本身的果肉成分，威客电竞孩子可以吃。如果是很小的宝宝，可以把草莓的果肉捣烂了吃~

　　冬天的草莓目前很普遍，很多都是暖棚或者花盆中栽培的，一般不会使用激素促生长，因此不会有性早熟的问题。

　　洗的时候，加盐、洗洁精的意义都不是很大，会让草莓吃起来不好吃。而且不要摘掉草莓的叶蒂，吃的时候再去掉，避免清洗的时候破口处被污染。

　　比如说，采摘早，果实没完全成熟，还不太软，可能存放时间就会相对长，相反，如果采摘时就已经是成熟的草莓了，那就容易“烂”啦。

　　所以买回来的草莓，威客电竞就俩字“快吃”！短期保存可以在冰箱的冷藏室内“住上”1-2天。

　　草莓是很常见的天然水果，没有与其他食物之间的相互禁忌， 包括钙剂（因为吃草莓的量很少，不会因为草莓中的草酸影响钙的吸收）、高蛋白食物、谷薯类食物等。

　　健康成人推荐每天半斤水果（250g），对孩子来说，可以适当减少，大约每天200g左右。

　　每天吃的量，占总水果量的1/3或一半，大约成人手掌的一小捧，约3~10颗中等大小草莓。如果没有其他的水果，每天可以吃1-2次。